ついに「いおり特製寄せ鍋」の登場です。
先週末に久々で行ったときに、しっかりと食べてきましたよ〜。
では、お料理レポート「いおり特製寄せ鍋」です。

この寄せ鍋ですが、季節に合わせた選りすぐりの素材が、
これでもかというほど盛り込まれている豪華なお鍋です。
季節やご予算などに応じて、内容の変更はありますが、
大きな満足感を得られること間違いなしです！！

さて、今回の寄せ鍋はというと、
■魚介類・・・タイ、ブリ、タラ、サワラ、アナゴ、ズワイガニ、ハマグリ、カキ、えび。
■肉・・・・・・・豚。
■野菜類・・・白菜、ねぎ、菊菜、しめじ、しいたけ。
■その他・・・生麩、ひろうす、うどん。
ざっと、18品目でした。（抜けがあったらスミマセン＾＾;）

魚は大きめの切り身にされていて食べ応えがあり、それだけでも気分が盛り上がってきます。
豚も肉自体がしっかりと味を持っています。
そして今回は、ズワイガニが大当たりでした！
サイズが大きく、さらに味が濃い！
食べたときに甘みが口の中に広がって、これまでにない新たな味を体験することとなりました。

だしは、昆布をベースにしたブレンドだと思います。
そのままでも十分に美味しいのですが、
さらに、ボリューム満点の具が入ることによって、すごい美味しい味になるんです。
これは、寄せ鍋でしか味わえないものだと思います。
実に深い味わいと言うのでしょうか・・・。
あまり言葉を知らないのでなんとも表現しきりませんけど(*^―^*)。

このいろんな具やだしの旨味を、存分に吸い込んだ白菜もまた格別で・・・。
ついでに、最後に食べるうどんなんかはホント最高です。
良い素材をふんだんに盛り込んだ寄せ鍋、
寒い冬にはこれが一番の贅沢かもしれないですね♪

さあ、寒い冬の間に「いおり特製寄せ鍋」を食べに来てみませんか？
d('-^*)おわり。

※過去の関連ブログ〜〜いおり特製寄せ鍋−この冬の人気No.1−

☆ご家庭で手軽にいおり山荘の味を！！！
寄せ鍋、豚なべ、鶏なべ・・・に、大好評の「陶板たれ」！